CHẢ RAM TÔM ĐẤT SINH HƯƠNG - MÓN ĐỘC KHÔNG THỂ BỎ QUA CHO BỮA TIỆC

CHẢ RAM TÔM ĐẤT SINH HƯƠNG - MÓN ĐỘC KHÔNG THỂ BỎ QUA CHO BỮA TIỆC

Chào bạn !
Chỉ mới nghe cái tên chả ram tôm đất bạn chắc hẳn không ít bạn đã cảm nhận sự bình dị, chân chất đến thân thuộc từ một miền quê hương nào đó của Việt Nam. Trong những món ẩm thực của mọi miền đất nước, cũng không thể không nhắc tới món ăn mang đậm nét của xứ sở Bình Định. Món ăn đem lại cho thực khách cảm giác sóng sánh ngây ngất bởi vị ngọt ngào mộc mạc của tôm, của thịt ba rọi, mang sắc màu dân tộc quê hương.
Cái tên chả ram tôm đất không hẳn là độc và lạ nhưng để làm nên món ăn mang tính đặc sản này thì thật kỳ công. Người đầu bếp phải lựa chọn nguyên liệu rất kỹ càng từ lúc chọn thịt, lọc bỏ tôm cho đến các gia vị như tỏi Lý Sơn và bánh tráng. Mà không phải loại nào cũng dùng được, phải đúng loại dai mềm mịn mới chuẩn phong cách, mới ra cái hồn của món ăn. Có như thế, thực khách mới tận hưởng hết vị thơm ngon ngây ngất của tôm, của thịt được.
chả ram tôm đất sinh hương cho bữa tiệc
Mà kể cũng lạ, món ngon nức tiếng thế, dân dã thế thường xuất hiện ở nơi dân dã thôi nhưng chả ram tôm đất có mặt trên bàn tiệc lại khiến người ăn thêm hứng thú. Khi những món ăn khác mới lạ độc đáo thì sự xuất hiện của một món ăn dân dã đời thường lại trở thành đặc biệt, lại thấy đỡ phần chán ngấy, lại thấy dễ ăn, dễ vào. Kể làm sao được cái cảm giác giòn rụm trong miệng cơ chứ.
Không chút phô trương trên bàn tiệc đầy những món ngon lạ mắt, mỗi miếng của món chả ram tôm đất nhỏ nhắn chỉ bàng đốt ngón tay của thực khách. Nhưng phải ăn mới biết, sự khiêm nhường ấy thật xứng đáng có mặt trên bàn tiệc của gia đình, ở những nơi đẹp đẽ bên cạnh hàng dài những món cầu kỳ đắt tiền tốn kém như một minh chứng cho phong vị đẹp của quê nhà.
Thật khó khi chuẩn bị một bữa tiệc kỳ công và dành nhiều thời gian chuẩn bị lại phải kiếm tìm nguyên liệu để dược món ăn ngon đúng nghĩa. Bạn hãy để Sinh Hương cùng bạn chuẩn bị cho món ăn công phu này. 
Chả Ram Tôm Đất Sinh Hương đảm bảo chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn có thể dùng làm quà tặng cho người thân để cùng thưởng thức không chỉ trên bàn tiệc gia đình, hay những dịp đặc biệt.

Chúc bạn luôn vui khỏe mỗi ngày !
Trần Long Đỉnh

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI THANH HÓA ?

Hình ảnh
MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI THANH HÓA ? Chào bạn ! Chả ram tôm đất – món đặc sản vô cùng hấp dẫn đến từ miền Trung thân thương. Tuy nhiên, đối với những người con xa xứ thì việc tìm mua khá khó. Vậy thì mua chả ram tôm đất ở đâu tại Thanh hóa ? Cùng Sinh Hương tìm hiểu nhé ! Cuốn Chả ram tôm đất chỉ bé bằng ngón tay thế thôi nhưng có một sức hút rất mãnh liệt. Khi chiên lên có màu vàng óng, ăn rất giòn và thấm cả vị ngọt của tôm đất, vị thơm nồng của bánh. Có thể ăn kèm bún mắm nêm hoặc cuốn rau sống bánh tráng chấm mắm ớt tỏi, ngon tuyệt. Tuyệt vời hơn nữa là chả ram thấm dầu rất ít và giữ độ giòn rất lâu, không sợ bị béo hay ảnh hưởng đến sức khỏe. Trước đây, việc tìm mua chả ram tôm đất tại Thanh hóa rất bất tiện. Hầu hết mọi người đều nhờ người thân, người quen gửi đi hoặc lâu lâu có dịp về quê mới mua được. Nhờ một, hai lần thì không sao nhưng nếu nhờ hoài thì cũng phiền. Đặc biệt là những lúc lên “cơn thèm” đột xuất thì cũng phải đợi vài ngày mới ăn được. Tuy ...
Đọc thêm

MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI HẢI PHÒNG?

Hình ảnh
MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI HẢI PHÒNG? Chào bạn !  Chả ram tôm đất – món đặc sản vô cùng hấp dẫn đến từ miền Trung thân thương. Tuy nhiên, đối với những người con xa xứ thì việc tìm mua khá khó. Vậy thì mua chả ram tôm đất ở đâu tại Hải Phòng ? Cùng Sinh Hương tìm hiểu nhé ! Cuốn Chả ram tôm đất chỉ bé bằng ngón tay thế thôi nhưng có một sức hút rất mãnh liệt. Khi chiên lên có màu vàng óng, ăn rất giòn và thấm cả vị ngọt của tôm đất, vị thơm nồng của bánh. Có thể ăn kèm bún mắm nêm hoặc cuốn rau sống bánh tráng chấm mắm ớt tỏi, ngon tuyệt. Tuyệt vời hơn nữa là chả ram thấm dầu rất ít và giữ độ giòn rất lâu, không sợ bị béo hay ảnh hưởng đến sức khỏe. Trước đây, việc tìm mua chả ram tôm đất tại Hải Phòng rất bất tiện. Hầu hết mọi người đều nhờ người thân, người quen gửi đi hoặc lâu lâu có dịp về quê mới mua được. Nhờ một, hai lần thì không sao nhưng nếu nhờ hoài thì cũng phiền. Đặc biệt là những lúc lên “cơn thèm” đột xuất thì cũng phải đợi vài ngày mới ăn được. Tu...
Đọc thêm

GIÁ CỦA MÓN CHẢ RAM TÔM ĐẤT - ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH

Hình ảnh
GIÁ CỦA MÓN CHẢ RAM TÔM ĐẤT - ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH Chào bạn ! Chả ram tôm đất là một biến tấu khác của món chả giò – món ăn hấp dẫn được CNN bình chọn là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới vào năm 2011 và là 1 trong 11 món đặc trưng của ẩm thực Việt có tên trong danh sách Kỷ lục ẩm thực châu Á năm 2012. Chả ram tôm đất còn là món ăn đặc sản của các tỉnh miền Trung như Bình Định, Phú Yên, Quảng Nam… Khác với món nem rán của người Bắc, món chả giò của người Nam, chả ram tôm đất của người quê miền Trung với lớp vỏ bên ngoài là bánh tráng phơi sương, phần nhân là con tôm đất, thịt ba chỉ cùng các nguyên liệu, gia vị được băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tạo độ kết dính khi cuốn. Chả ram tôm đất nhỏ nhỏ, xinh xinh, “bé hạt tiêu” nhưng không kém phần hấp dẫn. Chả ram tôm đất rất dễ dùng, đơn giản chỉ cần một chén nước mắm ớt tỏi chua chua ngọt ngọt ăn kèm và thêm 1 đĩa rau sống sạch dễ tìm như xà lách xanh xanh, dưa leo giòn mát, nếu thích bạn có thể quấn 1 lớp bánh tráng ở bên ngoài. ...
Đọc thêm