DÙNG CHẢ RAM TÔM ĐẤT SINH HƯƠNG NHƯ THẾ NÀO ĐÂY ?

DÙNG CHẢ RAM TÔM ĐẤT SINH HƯƠNG NHƯ THẾ NÀO ĐÂY ?

Chào bạn !

Chả Ram Tôm Đất là một món ăn khá được mọi người ưa chuộng bởi sự độc đáo của nó. Món ăn tuy đơn giản mà vô cùng cuốn hút người ăn, ăn rồi lại muốn ăn nữa !

Cả trẻ em và người lớn đều bị cuốn hút bởi món ăn này, đặc biệt là trẻ em. Nếu chưa biết thì thôi chứ đã biết rồi thì bé sẽ không đòi ăn gà rán, chả giò,... nữa mà thay vào đó là Chả Ram Tôm Đất đấy nhé ! Cuốn chả ram chỉ bé xíu bằng ngón tay rất phù hợp cho các bé.
chả ram tôm đất sinh hương
Nghe qua cái tên có lẽ bạn cũng biết được nguyên liệu làm nên món ăn này rồi chứ gì ? Món ăn này được làm từ tôm đất tươi ngon, thịt ba rọi béo giòn, tỏi lý sơn và hành hương thơm thơm đặc biệt và hơn thế nữa là bánh tránh mỏng của Bình Định. Loại bánh tráng này có một ưu điểm vượt trội là sau khi chiên xong, lỡ may có việc bận gì đó và bạn để chả ram tôm đất bên ngoài từ 5-6 tiếng thì vẫn còn giòn. Rất tiện lợi cho các bữa tiệc, bữa ăn gia đình cần chuẩn bị nhiều món. Món này làm khai vị lai rai thì khỏi chê nhé !
Đơn giản dễ dùng
Chả Ram Tôm Đất Sinh Hương có rất nhiều cách ăn, mình sẽ lấy cho bạn vài ví dụ:
  1. Chả Ram Tôm Đất chiên lên kẹp với rau chấm với tương ớt hoặc nước mắm ớt tỏi làm món khai vị.
  2. Dùng bánh tráng miền trung cuốn với rau sống, dưa leo chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt pha nước tương ( xì dầu ).
  3. Ăn kèm với bún, thịt luộc, giá, rau sống, dưa leo,... chan thêm nước mắm tỏi ớt. (Chẹp chẹp)
  4. Gần đây còn có một cách ăn là thêm Chả Ram Tôm Đất vào món Bún Đậu Mắm Tôm trứ danh.
chả ram tôm đất sinh hương
Trên đây là một vài cách thông dụng và còn các cách khác nữa bạn có thể tìm hiểu thêm.
Thật hấp dẫn đúng không mọi người. Món này về nguyên liệu trông thì đơn giản, nhưng để làm ra loại chả ram đúng chuẩn thì đòi hỏi có các bí quyết đặc biệt và các công đoạn công phu. Vì vậy nhiều người mua về tự làm theo làm tuy nhiên ăn không ngon lại còn tốn thời gian, công sức.
Bạn hoàn toàn có thể bỏ qua công đoạn làm Chả Ram Tôm Đất cầu kì.
Sinh Hương sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn chỉ việc bắt chảo dầu lên vừa chiên vừa ăn ngay cho nóng.

Trần Long Đỉnh

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI THANH HÓA ?

Hình ảnh
MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI THANH HÓA ? Chào bạn ! Chả ram tôm đất – món đặc sản vô cùng hấp dẫn đến từ miền Trung thân thương. Tuy nhiên, đối với những người con xa xứ thì việc tìm mua khá khó. Vậy thì mua chả ram tôm đất ở đâu tại Thanh hóa ? Cùng Sinh Hương tìm hiểu nhé ! Cuốn Chả ram tôm đất chỉ bé bằng ngón tay thế thôi nhưng có một sức hút rất mãnh liệt. Khi chiên lên có màu vàng óng, ăn rất giòn và thấm cả vị ngọt của tôm đất, vị thơm nồng của bánh. Có thể ăn kèm bún mắm nêm hoặc cuốn rau sống bánh tráng chấm mắm ớt tỏi, ngon tuyệt. Tuyệt vời hơn nữa là chả ram thấm dầu rất ít và giữ độ giòn rất lâu, không sợ bị béo hay ảnh hưởng đến sức khỏe. Trước đây, việc tìm mua chả ram tôm đất tại Thanh hóa rất bất tiện. Hầu hết mọi người đều nhờ người thân, người quen gửi đi hoặc lâu lâu có dịp về quê mới mua được. Nhờ một, hai lần thì không sao nhưng nếu nhờ hoài thì cũng phiền. Đặc biệt là những lúc lên “cơn thèm” đột xuất thì cũng phải đợi vài ngày mới ăn được. Tuy ...
Đọc thêm

MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI HẢI PHÒNG?

Hình ảnh
MUA CHẢ RAM TÔM ĐẤT Ở ĐÂU TẠI HẢI PHÒNG? Chào bạn !  Chả ram tôm đất – món đặc sản vô cùng hấp dẫn đến từ miền Trung thân thương. Tuy nhiên, đối với những người con xa xứ thì việc tìm mua khá khó. Vậy thì mua chả ram tôm đất ở đâu tại Hải Phòng ? Cùng Sinh Hương tìm hiểu nhé ! Cuốn Chả ram tôm đất chỉ bé bằng ngón tay thế thôi nhưng có một sức hút rất mãnh liệt. Khi chiên lên có màu vàng óng, ăn rất giòn và thấm cả vị ngọt của tôm đất, vị thơm nồng của bánh. Có thể ăn kèm bún mắm nêm hoặc cuốn rau sống bánh tráng chấm mắm ớt tỏi, ngon tuyệt. Tuyệt vời hơn nữa là chả ram thấm dầu rất ít và giữ độ giòn rất lâu, không sợ bị béo hay ảnh hưởng đến sức khỏe. Trước đây, việc tìm mua chả ram tôm đất tại Hải Phòng rất bất tiện. Hầu hết mọi người đều nhờ người thân, người quen gửi đi hoặc lâu lâu có dịp về quê mới mua được. Nhờ một, hai lần thì không sao nhưng nếu nhờ hoài thì cũng phiền. Đặc biệt là những lúc lên “cơn thèm” đột xuất thì cũng phải đợi vài ngày mới ăn được. Tu...
Đọc thêm

GIÁ CỦA MÓN CHẢ RAM TÔM ĐẤT - ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH

Hình ảnh
GIÁ CỦA MÓN CHẢ RAM TÔM ĐẤT - ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH Chào bạn ! Chả ram tôm đất là một biến tấu khác của món chả giò – món ăn hấp dẫn được CNN bình chọn là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới vào năm 2011 và là 1 trong 11 món đặc trưng của ẩm thực Việt có tên trong danh sách Kỷ lục ẩm thực châu Á năm 2012. Chả ram tôm đất còn là món ăn đặc sản của các tỉnh miền Trung như Bình Định, Phú Yên, Quảng Nam… Khác với món nem rán của người Bắc, món chả giò của người Nam, chả ram tôm đất của người quê miền Trung với lớp vỏ bên ngoài là bánh tráng phơi sương, phần nhân là con tôm đất, thịt ba chỉ cùng các nguyên liệu, gia vị được băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tạo độ kết dính khi cuốn. Chả ram tôm đất nhỏ nhỏ, xinh xinh, “bé hạt tiêu” nhưng không kém phần hấp dẫn. Chả ram tôm đất rất dễ dùng, đơn giản chỉ cần một chén nước mắm ớt tỏi chua chua ngọt ngọt ăn kèm và thêm 1 đĩa rau sống sạch dễ tìm như xà lách xanh xanh, dưa leo giòn mát, nếu thích bạn có thể quấn 1 lớp bánh tráng ở bên ngoài. ...
Đọc thêm