ĐẶC SẢN CHẢ RAM TÔM ĐẤT
Chào bạn !
Có thể khi nhắc tới món chả ram tôm đất thì sẽ có rất nhiều người biết đến món ăn đặc sản mang đậm hương vị dân dã nhưng rất ngon này. Có rất nhiều nơi sẽ có món ăn này và mỗi nơi sẽ cho bạn mỗi hương vị khác nhau tuy nhiên Bình Định chính là một nơi khi đã một lần nếm thử hương vị món này thì bạn sẽ nhớ mãi không quên.
- Sơ lược về món chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở vùng đất Bình Định. Xuất hiện từ rất lâu từ vùng đất chân chất này bởi sự khéo léo của người làm cùng tình yêu của con người Đất Võ đã tạo ra những hương vị đặc biệt khó cưỡng lại. Đây được xem là một món ăn khá đơn giản vì thành phần tạo nên khá ít và cách chế biến cũng không phức tạp lắm chỉ đòi hỏi ở lại khéo léo và nhẫn nại của người làm. Được làm từ những nguyên liệu trong tự nhiên như tôm đất ở các con sông, thịt ba rọi và đặc biệt chính là bánh tráng phơi sương ở Bình Định cũng với các gia vị phụ khác. Tuy là thực hiện không khó nhưng khi làm thì cần sử dụng lửa nhỏ và khi cuốn chả ram phải cẩn thận để có thể tạo ra những cuốn đẹp, thẩm mỹ thu hút được người sử dụng để khi thưởng thức vừa ngon vừa đẹp mắt.
- Hương vị chả ram tôm đất
Khi thưởng thức chả ram tôm đất ở Bình Định người ta sẽ cảm nhận được ngay vị giòn như tan ngay trong miệng và vị mềm ngọt mà món ăn lưu lại. Để làm ra được hương vị như vậy thì đòi hòi bạn phải chuẩn bị được những con tôm đất thật tươi và làm sạch sau đó ướp với gia vị và tiến hành cuốn với bánh tráng phơi sương rồi chiên đến khi vừa vàng tới là vớt ra thì sẽ có một món ăn đẹp và ngon. Khi sử dụng món này bạn nên cuốn cùng rau xà lách, rau thơm và dưa leo thái nhỏ chấm cùng với nước chấm ram thì còn gì là tuyệt hơn cho cuộc sống của bạn. Hiện nay có nhiều nơi bán món ăn này nên mọi nơi bạn có thể đến các nhà phân phổi để có thể thưởng thức được chính xác hương vị Bình Định này nhé. Và lưu ý bạn cần đến một nơi thật uy tín để thưởng thức được hương vị tuyệt vời của món chả ram tôm đất này nhé.
Thêm vào thực đơn của mình một món mới để thêm dinh dưỡng cho gia đình bạn và chả ram tôm đất chính là sự lựa chọn thích hợp nhất.
Nhận xét
Đăng nhận xét