CHIA SẺ VỀ MÓN CHẢ RAM TÔM ĐẤT BÌNH ĐỊNH
Chào bạn !
Việt Nam chúng ta có vô vàn món ăn đặc sản nhưng hôm nay tôi sẽ chia sẻ cho các bạn một món ăn ở quê hương của tôi - vùng đất võ Quy Nhơn Bình Định đó chính là món Chả ram tôm đất. Cứ mỗi ngày tết cận kề, những đứa trẻ ở quê tôi vô cùng háo hức mong chờ tết đến vì khi đó chúng sẽ được thưởng thức món ngon đặc biệt này.
Chả ram tôm đất siêu giòn khi cắn tạo nên những âm thanh lách tách nghe rất vui tai, tôi thật sự không thể nào quên được món ăn ngon ngon, giòn giòn lại béo béo mà không ngán này. Đây không chỉ là một món ăn trong gia đình mà nó còn là một món quà dành cho người thân bạn bè mỗi khi có dịp ghé ngang qua Quy Nhơn.
Chả ram tôm đất rất dễ dùng, đơn giản chỉ cần một chén nước mắm ớt tỏi chua chua ngọt ngọt ăn kèm và thêm 1 đĩa rau sống sạch dễ tìm như xà lách xanh xanh, dưa leo giòn mát, nếu thích bạn có thể quấn 1 lớp bánh tráng ở bên ngoài.
Chả ram tôm đất dù đơn giản thành phần nhưng lại giàu chất dinh dưỡng nhờ:
- Tôm đất: Theo phân tích, trong 100g nguồn dinh dưỡng trong tôm tươi có đến 18,4g protein, bổ sung vitamin B12, chất sắt, đặc biệt trong tôm còn có chứa dồi dào lượng selen – là một chất ngăn ngừa bệnh ung thư, cung cấp canxi và chứa nhiều Omega 3.
- Thịt ba rọi heo: Là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm Thiamin, Kẽm, vitamin B12, B6, Niacin, Phốt pho và Sắt.
- Hành hương: Hành hương là một gia vị đặc biệt của vùng đất võ nó là một thực phẩm có tính kháng viêm cao, giàu vitamin A, B, C và là một nguồn tìm năng của Axit Folic, Canxi, Phốt pho, Magie, Crom, Sắt và Chất xơ.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán Chả ram tôm đất đóng gói sẵn rất tiện lợi và vô cùng dễ dùng, với mức giá vô cùng phải chăng khoảng từ 80.000đ – 100.000đ. Sản phẩm mà mình mua là Chả ram tôm đất Sinh Hương với giá là 90.000đ, ở đây đóng gói vô cùng sạch sẽ và đẹp mắt ngoài ra còn có dịch vụ bán hàng online giao hàng tới tận nhà mình rất thích.
Từ bao đời nay, Chả ram tôm đất là đặc sản dùng trong ngày tết ở vùng đất võ Quy Nhơn – Bình Định. Đến nay món ăn độc đáo này đã được biết đến rộng rãi nhờ sự kết hợp của vị ngọt tôm đất, vị béo của thịt ba rọi thơm ngon cùng chút cay nồng của nước chấm đảm bảo sẽ là một món khai vị độc đáo trong các bữa tiệc tùng, món ngon cho bữa cơm gia đình hoặc đơn giản là món ăn vặt dễ ghiền cho những tín đồ ăn uống.
Nhận xét
Đăng nhận xét